wine

まだまだ蒸し暑い日がつづきます。

仕事も片付かないし、

最近飲みが多くて冷たいビールばっかしだったんで、

胃がおもーい感じ。

お盆休みあけやけどまた長ーい休暇がとりたいです。。。

ところで最近ワインについて更新してなかったんで久しぶりの更新。

「そうそれは甘夏のよう

　引き締まった酸味と苦み

　みずみずしい甘みが口いっぱいに広がる

　硬質的なミネラル感はすごくあるんだけど

　軟水のような口当たりの柔らかさが気持ちいい」

本当に日本的なワインだとおもいます。

結婚式のときはあまり飲めなかったので、

無性に飲みたくなっちゃいました。

『グレイス甲州　2008』

結婚式の時のものとはヴィンテージ違いですが、

これもまた思い出のワインになりました。

３／２６（木）

今日は思わぬ知らせが。

受けた事さえ忘れてた、1級住環境福祉コーディネーターの合格通知が届いてた。

結果はまあ、、、アウト！！！

ガビーン！

マークシートは９割出来てたけど、記述がサッパリ。

７割越えが合格点なんだけど、記述は４１点。。。

全国で１，３４２人の受験者中合格は５６人。

少な！ちょっと記述の採点厳しすぎなんじゃん？

まあそんな夜に飲んだ酒は、

【Cremant de Bourgogne N.V. クレマン ド ブルゴーニュ／ドメーヌ フランソワ ミクルスキ】

サッパリとした酸、ミネラリーなスパークリングです。

何でも自家用に作ってるものと聞きました。しかしそんな感じもしません。

そして何よりすばらしいコストパフォーマンスです！！！あなた！！！

どんな料理にも合いそうです。

こういう方に出会った時、僕は敬語にならざるを得ません。。。

果実味が強く、くすみのないきれいな赤色のロゼ・スパークリング。

辛口の酸味がとても気持ちいい。どんな料理でもいけそうな感じ。

これは

うまい！！！

しかも

やすい！！！

税込み２，０００円弱。 買いやね。

『ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット』

なんでもドンペリ・ロゼに勝ったとか。。。

しかしそんな高価な物なんて飲んだ事ないし。。。でもいつか飲んでみたいっす。

その色はサーモンピンク。

ベリー系の酸味。

きめ細かい泡。

けして甘すぎず、辛口な大人の味わい。

忙しい一日の最後をちょっとだけエレガントにしてくれる。。。

「ロデレール・エステート・ブリュット・ロゼ」　スパークリング／カルフォルニア

最近、微妙にいそがしか。。。ねむい。。。

この前、立花で買ってきたワインを飲む。

６年熟成って前回書いてましたが、実は５年熟成でした。。。

まあそれはいいとして飲んでみると、、、

うーん。杏露酒の酸味がきいた感じ。冷た〜く冷やしてソーダ割りが合いそうです。

僕は葡萄のワインが好きです（；￣＾￣）。。。

『覚（かく）５年熟成』