はまっている食べ物

●糸島の天草
今年、“天草”という果物を知って、すっかりはまっています。糸島周辺の直売所に売っている。清美オレンジの「オレンジ風味」ととペイジの「赤さ」をミックスした新しい品種。旬は1~2月なので、もうそろそろ店頭で見なくなってしまうかも知れないけど、ものすごく甘く、香りが良く、皮が薄くて食べやすい。超ウマイ。見つけたら買ってみることをオススメします。今のところ一個もハズレ無し。
写真手前の2個が天草。
奥はアンコールオレンジ。甘いけど、種がめっちゃ多い。

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●浜地さんのトマト
イタリア料理店ディマーレのHPで“奇跡のトマト”として紹介されている浜地さんのトマト。皮が厚くて甘く、トマトの青臭さが良い。7~8個で500円と、直売所価格にしては若干高いけれど、デパートで売っている一個200円とかする塩トマト、無水トマトとひけをとらないんじゃないかな。会社に差し入れで持っていったところ、なかなか好評。以前、農文協のMさんが、「九州で美味しい食材は、トマトとイチゴだと思う」と言っていましたが、このトマトを是非食べてみてもらいたいなぁ。
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●セリ
春野菜は香りがいいねー。特に、セリ。セリはうまい。特に根っこが独特の香りがあって良い。僕は最初、根っこがうまいことを知らず切って捨てていたので、もったいなかった…。出汁をかけておひたしで食べるのもいいけど、三つ葉、鯛のアラ、うちわ海老を出汁で煮込んだ鍋が最高でした。
ただ、直売所で売っているセリは、商品のラベルに「野野菜」って書いてあるので、あれはちゃんと「セリ」って書いた方がいいと思うなぁ。「野野菜」ってちょっと食中毒になりそうな、怪しいイメージがあるので…。
あと、春野菜ではソラマメ、アスパラ、菜の花、クレソンあたりもよく食べてます。
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●番外編「プッチーナ」
佐賀市富士町産。地中の塩を吸うので、有明海沿岸の塩害対策のために栽培されている野菜。ほんのり塩味がして、表面に丸い粒が付いている。食感も、プチプチとしていて、ちょっと珍しい野菜。詳しくは、JAさがHPにて。
送ってくれたYさんは、そのままが一番美味しいと言っていたけれど、サラダに入れて、ドレッシングをかけて食べた方が美味かったですぜ。
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コメント(3)

じろー :

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うまそうです。

またまた中国には無いモノですな。
こんなに綺麗に売ってません。

スーパー入りたくないし、見たら食えなくなっちゃうし。
鶏インフルエンザかかっちゃうし

うまお :

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 今度食してみます

連絡遅れたが7日は約束の場所で・・・・会おう

子供のことも話聞かせてくれ!

ksk :

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>じろーさん
以前テレビで、中国野菜の残留農薬の問題が取り上げらてて、中国では野菜を洗剤で洗うってことに驚いた。
いずれ、中国人の価値観は健康志向に変わっていくのでしょうかね?日本の野菜の売れ行きはどうなんですか?

>うまおさん
どーもどーも。
約束の場所…。涙を拭くハンカチを忘れんようにな。
そして、オノダにも連絡してくれ!会いたがってる人がいると伝えてくれ!

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