雨なのに、行列ができるうどん屋さん

また食い物のネタです。食ってばっかで仕事をしなさいって感じですかぁ。

この日は博多うどんの有名店「平(たいら)」へ。
行った人からの評判を聞く度に「一度は行ってみたい」と思いながら、自転車で10分ほどの距離があり、なかなか行く機会がなかったお店。
今日は、午前中にふと、「今日行こう」と思い立った。

お店に着いたのは、11時55分頃。
雨が降っているのに、店の外に10人くらい並んでいる。
店の中にもまた5~6人の行列。


8-3-15.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンターの中では、目の前で大将がうどん打っている。
出来上がった麺は、すぐに茹でられ、どんぶりの中へ。
一番人気の「えびごぼう」は、昼すぎに売り切れてしまうという噂を聞いていたけど、なんとか間に合いました。


8-3-16.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出汁は、あっさりとした関西風。
麺が太めで柔らかいのが博多うどんの特徴ですが、ここの店の麺は若干平べったい麺で、細めだけど、もっちりしている。
普通の博多うどんよりも、少しコシがあったように感じた。
天ぷらづくしで、ちょっと油多めだけど、えびも、ごぼうもサクサク。
お店の客の9割くらいはえびごぼうを注文している。
このボリューム、味で480円はすごく安いと思う。

薬味は、唐辛子とゆずごしょう。
ゆずごしょうは、筑紫野市にある「しろうず」の無添加ゆずごしょうでした。
博多で美味しい店・評判の店は、ここのゆずごしょうを使っていることが多い気がする。
噂どおりの「博多うどんの名店」でした。

うどん平
住所:福岡市博多区博多駅前3-17-10
電話:092-431-9703

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 雨なのに、行列ができるうどん屋さん

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://foopdedoo.sakura.ne.jp/hoge/mt/mt-tb.cgi/842

コメント(2)

渡辺です。 :

TITLE:
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
まいど。

私も近くの現場があってた頃、チョイチョイ行ってましたよ。下手したら11:30には行列が出来てますバイ。確かにあのエビゴボウは美味いよね。サクサクで甘みがよぉ~~~でとる、うん。

腹減った・・・今日はもう帰ろう。

ksk :

TITLE:
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
噂には聞いてたけど、すっごい行列でした。
麺がうまかった。
今度は肉ごぼうを食べようかと思うとります。

コメントする

PROFILE

twitter


Twitterボタン
Twitterブログパーツ

January 2015

 Sun  Mon  Tue  Wed  Thu  Fri    Sat
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31